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芒果煉乳法式土司

食譜列印 示範/翁婉貞 2018/06/01
1

將厚片土司雙面充分沾取足夠蛋液。將沾取蛋液的厚片土司放入油鍋中煎,煎到雙面金黃微焦待用。

建議用奶油來煎土司,讓蛋的香氣更加濃郁,和土司、芒果內餡搭配起來,相當對味。

2

放涼的厚片土司,用刀子從中間切開,慢慢往內切開一個約10公分的縫隙,呈現袋狀。

3

將芒果粒加上煉乳一起混合,製作成包在土司的內餡。將芒果內餡用湯匙放入剛剛切開的縫隙中,放滿為止,最後在土司上淋上煉乳即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》