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韓式辣味豆干

食譜列印 示範/鄭理興 2018/05/29
1

600g豆干全切成片狀。切好的豆干下熱水汆燙,約30秒後撈起,放在一旁瀝乾備用。

2

在瀝乾的豆干上灑些蔥花。加上辣椒醬一湯匙,如果喜歡辣度多些,也可以加上些許辣油。

3

之後再下所有其他調味料,包括砂糖兩湯匙、芝麻油100g、白胡椒少許、五香粉少許,然後與豆干攪拌均勻,喜歡吃涼爽一點的可以入冰箱冰一下,要吃前再取出即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》