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螞蟻上樹 (影音)

食譜列印 示範/邱寶郎 2018/06/25
1

將冬粉洗淨,泡入冷水中約20分鐘至軟並濾乾水份,備用。

2

取一炒鍋,下沙拉油,先放入豬絞肉爆香,再放入辣豆瓣煸香。

3

再下蒜末、辣椒末、米酒、醬油膏以中火炒香。

4

放入高湯、白胡椒粉、木耳和泡軟的冬粉,翻炒吸附湯汁。

5

加入些鹽巴、芹菜梗,最後放香油、香菜即可盛盤。

※本食譜、影像內容經 〈料理123〉授權,未經授權不得轉載。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》