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伯爵巧克力

食譜列印 示範/申頌爾 圖文提供/台灣廣廈 2018/07/08

除了深受小孩與女性喜愛的熱巧克力,最近也流行紅茶和巧克力混合成的飲品,其中以伯爵紅茶和巧克力的組合最為人知和喜愛。

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1

在杯中倒入熱水,放入伯爵紅茶茶包泡3分鐘。

2

取出茶包,倒入巧克力糖漿攪拌均勻,製作成紅茶巧克力糖漿。

3

在成品杯中放入冰塊、倒入牛奶。

4

再倒入步驟2的紅茶巧克力糖漿即完成。

COOKING TIP 各種類型的茶包特徵

挑選茶包時,請留意茶包的形狀。比起三角立體茶包,個人建議使用方形茶包更好。此外碎茶葉的茶包較能泡出味道濃郁香醇的茶。

※本文內容授權自 《第一本從基底開始做!手調飲品BOOK:自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底,調出100款經典到創新的手作飲台灣廣廈》,未經授權不得轉載。

作者/申頌爾
譯者/譚妮如

出版社/台灣廣廈
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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》