Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

番茄炒蛋

食譜列印 示範/邱寶郎 2018/10/11
1

【備料】將番茄切小丁狀、青蔥切蔥花、洋蔥與青椒切小丁備用。將雞蛋洗滌乾淨,再敲入碗公中攪拌均勻。

2

取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油,接著加入番茄以中火爆香,再下洋蔥一起炒軟。

3

放入番茄醬炒勻,下青椒一起炒,用糖調味。

青椒的綠色能讓菜餚更漂亮,也可以不加,最後再灑上蔥花。

4

倒入準備好的蛋液,讓雞蛋稍微熟成後再用鍋鏟「推一推」,最後再加入鹽巴、香油和白醋,用太白粉水勾芡後盛盤,撒上蔥花即完成。

※本食譜、影像內容經 〈料理123〉授權,未經授權不得轉載。

⇒喜歡這道料理嗎?這裡有更多料理123影音食譜

還想看更多新聞嗎?歡迎下載自由時報APP,現在看新聞還能抽獎,共7萬個中獎機會等著你:

iOS載點 https://goo.gl/Gc70RZ

Android載點 https://goo.gl/VJf3lv

活動辦法: http://draw.ltn.com.tw/slot_v8/

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》