
- 食材
- 蛋2個
動物性鮮奶油200公克
牛奶50公克
糖20公克
苦甜巧克力(濃度53%)90公克
1

蛋打散,加入動物性鮮奶油。
動物性鮮奶油味道香濃,且甜度低。
2

將牛奶與糖加熱至糖融化。
3

巧克力切碎後隔水加熱至巧克力完全融化,並加入牛奶。
4

充分混合巧克力與奶油後,倒入瓷杯中。
5

烤箱事先以170度預熱20分鐘,再將蛋糊放入以上下火各170度,隔水烘烤20分鐘即可。

蛋打散,加入動物性鮮奶油。
動物性鮮奶油味道香濃,且甜度低。
將牛奶與糖加熱至糖融化。
巧克力切碎後隔水加熱至巧克力完全融化,並加入牛奶。
充分混合巧克力與奶油後,倒入瓷杯中。
烤箱事先以170度預熱20分鐘,再將蛋糊放入以上下火各170度,隔水烘烤20分鐘即可。
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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》