芒果對切，剝皮取果肉放進果汁機中。
柳橙去皮、去籽，連同牛奶和冰塊一起放入果汁機中，打成滑順的果昔狀。
柳橙事先冷凍一個晚上，要用時稍微退冰再切片，如此製作出來的果昔不但可增果香，也可減少冰塊用量。
將柳橙香芒果昔裝杯，並以柳橙片裝飾杯緣即完成。
果汁機用完後，以清水清洗透明杯體即可，若有卡在刀片底下的果渣難以清除，吳姵萱說，可倒入一點水、按下按鈕空轉，便能輕易帶出果渣。她也提醒，在洗完果汁機要製作另一杯飲品前，建議倒入開水、按下按鈕空轉一下，使生水不殘留、較為衛生。
※本期示範食材皆可在超市或傳統市場購得。
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