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芋泥椰香雪花涼糕

食譜列印 示範/Pinkie、維琪 2016/03/18

⇒推薦你先看:蜜芋頭用電鍋就能輕鬆做!

1

將蜜芋頭、芋頭糖水與鮮奶用果汁機打成泥狀後,再倒入椰漿粉與玉米粉,續打約30秒

2

將步驟1的芋頭泥倒入鍋中用小火加熱,邊煮邊攪拌避免燒焦,煮成濃稠狀起鍋前倒入鮮奶油提味。

3

倒入另一鍋中放涼後,放進冰箱冷藏約一小時成形,取出切成小塊,並將涼糕四面均勻沾椰子粉即可。

※本次示範分量為2~3人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》