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※推薦食譜：蜜芋頭用電鍋就能輕鬆做！
將西谷米放入滾水中，待浮起、煮到半透明狀即可起鍋撈出。
將蜜芋頭、芋頭糖水、鮮奶用果汁機打成泥狀，並保留些許芋頭顆粒，將煮好的西谷米倒入，並淋上椰奶攪勻即可。
※本次示範分量為2人份。示範材料皆可在超市、大賣場、傳統市場購買。
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