爆
將蘆筍洗淨後切成小段。
煮一鍋水，水滾後將烏龍麵放入，約3分鐘後起鍋、瀝乾，並放入冰塊先冰鎮備用。
把蟹肉棒撕成條狀。
小火熱油鍋，把蘆筍和蟹肉棒、鹽巴炒約30秒起鍋，將配料及和風沙拉醬放在烏龍麵上即可。
※示範分量為1∼2人份。
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