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荔枝去殼、去籽，保留果肉。
荔枝可先泡鹽水，然後冷凍冰一天，取用加入調飲時，有股泌涼入心、冰上加冰的快感。
芒果洗淨去皮取肉切成小丁。
先把藍柑橘糖漿倒入杯中，再放入荔枝果肉、櫻桃與蘆薈果凍塊。
藍柑橘糖漿可在食品材料行購買。
然後加入少許冰塊、倒入薑汁汽水。
最後再放入切丁芒果，以薄荷葉裝飾就完成了。
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