爆
青椒洗淨,去籽切成細條狀。
豬肉絲用醬油、鹽巴、黑胡椒醃漬,冷藏約半小時等候入味。
大火熱油鍋,先放入蔥段和辣椒爆香。
1分鐘後,加入醃好的豬肉絲和青椒絲。
轉小火,加入砂糖和蝦醬,攪拌均勻約2分鐘後即可完成。
※本食譜為1人份。示範材料可於一般超市、大賣場購得。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識