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娃娃菜辣炒豬肉

2017/03/21
示範/Irene
娃娃菜辣炒豬肉
調味料
雞粉半茶匙
鹽巴少許
醬油少許
食材
娃娃菜或小白菜80g
五花豬肉片100g
蔥段少許
辣椒片少許 
1

大火熱油鍋,放入蔥段、辣椒片爆香。

2

放入豬肉片後拌炒約1分鐘。

3

小白菜或娃娃菜洗淨、切段後,放入鍋內一起拌炒。

4

1分鐘後,菜會稍微出水後,轉小火,放入雞粉半茶匙、鹽巴調味。

5

要起鍋前,可放入少許醬油提味,再炒約20秒後便可完成。

※本期示範食材皆可在各大超市、傳統市場購買。示範分量皆為1人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》