（左一為通心麵沙拉）
取1鍋冷水約500ml，放入螺旋義大利麵，加鹽煮滾約6～7分鐘，放涼備用。
烹煮過程可以試吃麵的軟硬度，調整烹煮時間。
紫洋蔥先泡過冰水10～15分鐘後再切成絲，小黃瓜洗淨後刨成薄片，火腿切丁，小番茄對切，蘿蔓泡過冰水10～15分鐘後切小段備用。
冰水可以有效消除洋蔥的辛辣味，讓蘿蔓吃起來更加清脆爽口。
將原味優格加入美乃滋、法式芥末醬、蜂蜜，比例為1：1：1：1，與鹽和胡椒調勻，醬汁即完成。
罐中先放入醬汁，再依序放入螺旋麵、小番茄、玉米粒、小黃瓜、紫洋蔥絲、火腿丁、蘿蔓即可。
製作上只需要把食材清洗、汆燙、切小，擺放順序為醬汁在最底層，易出水的食材也要放在第1、2層，依序疊上從硬到軟的食材，就能形成好看的層次感。擺放小技巧為層層放置，切勿太倉促，尤其醬汁倒入時勿碰到瓶身，才不會讓玻璃沾上醬汁而看起來髒髒的。食用前將瓶蓋鎖緊，用力搖晃混勻醬汁，用湯匙或者叉子食用，就是好吃、健康、簡單，方便攜帶又容易保存的新「食」尚美味。
從美國紐約開始掀起的玻璃罐食譜熱潮，起因來自於大多數美國人把沙拉當正餐，大量使用塑膠盒或保麗龍盒盛裝，相當不環保，於是能反覆使用的玻璃罐成為好選擇，許多餐廳也推出這種玻璃罐式的餐點，方便客人外帶。
而美國老牌Mason Jar玻璃罐，以厚玻璃搭配附有密封條的蓋子，再加上固定金屬環，達到密封效果，能延長罐內食物保存期限，且能將沙拉變得方便保存、食用且好攜帶，因此成為玻璃罐食譜的最佳幫手，在多人使用下，此種玻璃罐食譜被稱為「Jar Food」。
※此料理使用16oz玻璃罐盛裝分量為1人份食材；食物保存期限約2天。
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