厚片土司切塊,放入焗烤盤備用。另取新碗,打入全蛋、加入牛奶、鹽、黑胡椒及起士粉後均勻攪拌。
將攪拌均勻的牛奶蛋液,倒入放有厚片土司的焗烤盤中。
倒入牛奶蛋液後,建議先靜置約3∼5分鐘,讓厚片土司充分吸收牛奶蛋液。
洋蔥切丁、甜椒切絲,熱狗切片後,與玉米分別擺於吸足牛奶蛋液的厚片土司上。
淋上番茄醬,並撒上少許的巴西里葉及適量的起士絲。烤箱預熱後,將放好餡料的焗烤盤放入,設定攝氏180度、2 20分鐘即可。
※本示範食譜約為2~3人份。
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