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玉米筍豬肉卷

示範/ Michelle媽媽 2017/11/02 08:00

食材
玉米筍5條
里肌豬肉片100g
調味料
鹽巴少許
醬油少許

玉米筍汆燙1分鐘後取出瀝乾。豬里肌肉片也下鍋去汆熟,30秒後取出。

拿牙籤,用豬肉片捲住玉米筍後用牙籤固定。

大火熱油鍋,放入剛剛串好的豬肉卷,30秒後再撒些許鹽巴。

此時轉小火,再加醬油調味,約30秒後翻面,再30秒後即可起鍋。

※本示範食譜為1人份。

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