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煮一鍋滾水,將秋葵、玉米筍以及青花菜放入滾水中汆燙30秒撈起。
將羅曼生菜、萵苣、巨苣洗淨後放入冰塊中冰鎮5分鐘盛起。
和風醬以及芝麻醬放入碗中拌勻成和風芝麻醬。
烤箱預熱攝氏200度,放入土司烤2分鐘,再放上奶油塊、淋上蜂蜜。
將生菜放入盤底堆疊,再放上秋葵、玉米筍以及蒸過的番薯,最後放上番茄片、柳丁片以及葡萄乾即可。
生菜可搭配著和風芝麻醬食用、再搭配烤過的蜂蜜土司就會有飽足感。
※本食譜分量為1人份。
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