爆
四季豆切小丁、香腸切小片,下熱油鍋後加點鹽巴略炒1分鐘起鍋備用。
起士片切成約原本的1/4大小,蘑菇的蒂頭剝除、洗淨備用。
起士片的大小可由蘑菇大小決定,略蓋過蘑菇即可。
炒過的四季豆及香腸填入蘑菇傘狀,再鋪一小片起士。
如圖放入預熱2分鐘的烤箱,以攝氏220度烤5∼10分鐘、起士表面略呈金黃色即可。
※本篇示範分量為3人份。示範材料皆可於超市賣場或是傳統市場購得。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識