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蜂蜜奶油啤酒

示範/FuFu、Bill 2017/08/07 12:00

食材
鮮奶油2盎司
牛奶2盎司
蜂蜜0.5盎司
蜂蜜香甜酒1盎司
德國黑麥啤酒200ml
可可粉少許

將鮮奶油、牛奶倒至容器中,以打蛋器攪拌打成黏稠的奶油般乳脂狀備用。

接著將蜂蜜與蜂蜜香甜酒倒入杯中攪拌均勻。

將冰鎮過的黑麥啤酒沿著杯緣緩緩倒入杯中至八分滿後,再次攪拌。

應避免快速倒入,易讓氣泡溢出。

將步驟1的奶油倒入杯中至全滿,最後撒上可可粉,即完成帶有蜂蜜微甜口感奶油啤酒。

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