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金碧輝煌啤酒飲

示範/FuFu、Bill 2017/08/27 08:00

食材
荒唐查理異國水果香甜酒0.5盎司
龍舌蘭酒0.5盎司
蜜瓜香甜酒0.5盎司
榛果糖漿2滴
糖漿0.5盎司
檸檬汁0.5盎司
義大利PERONI啤酒3盎司
柳橙片1片
櫻桃1顆

先在香檳杯中加冰塊冰杯備用。將荒唐查理異國水果香甜酒、龍舌蘭酒、蜜瓜香甜酒、榛果糖漿、糖漿、檸檬汁倒入雪克杯中後加冰塊至全滿。

均勻搖晃至冰塊被打成碎冰狀,將步驟1用來冰鎮香檳杯的冰塊倒掉,把雪克杯中的酒濾冰後倒入香檳杯中,倒入義大利啤酒後攪拌調和。

由於啤酒中含碳酸氣泡,絕對不能加入雪克杯搖,會造成爆開,通常是在最後階段加入飲料中,因此在製作飲料時須預留啤酒倒入空間。

製作裝飾物:將一圈柳橙皮切去,但保留2指寬不切,做為連結。

將櫻桃置於橙肉上,以牙籤穿過橙皮與橙肉連結處與櫻桃固定,置於酒杯上即完成。

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