晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

辣椒醬蒸海魚

示範/黃泰平 2017/06/28 07:00

食材
海魚500g(鯛魚、鱈魚皆可)
蔥花適量
調味料
魚露30g
辣椒醬50g

►推薦你先看:為家人準備健康的醬料吧!台式辣椒醬DIY~

將魚去鱗片、洗淨後放上瓷盤,魚身斜切2刀、魚身底下擺放1支筷子幫助快速熟成。

將魚身均勻淋上魚露。

續鋪上辣椒醬。

入蒸鍋以大火蒸12分鐘即完成。

亦可使用電鍋,外鍋加1杯水即可。

※本示範料理約為3~4人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
馬鈴薯是優質澱粉!綿密薯泥、黃金香煎2種經典做法一次學

馬鈴薯是優質澱粉!綿密薯泥、黃金香煎2種經典做法一次學

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

虱目魚魚肚魚丸湯  最鮮美的在地口味

虱目魚魚肚魚丸湯 最鮮美的在地口味

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

加入「食譜自由配」粉絲團