晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
已經加好友了，謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚　心情好
已經按讚了，謝謝。
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 主要食材 ＞ 葉菜類 ＞ 空心菜

泰式炒空心菜

示範／穆銀美 2016/09/30 16:19

食材
空心菜1大碗
蒜頭1粒
調味料
魚露1小匙
雞粉少許
白砂糖少許

熱鍋，加入1匙油、蒜頭拍碎後爆香，接著下切段的空心菜，拌炒數下後，加入魚露、雞粉、糖等拌炒均勻，帶空心菜葉子變色、微軟，表示熟了，即可起鍋。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
「皮蛋地瓜葉」絕妙組合意外美味！多加這一味獨門醬汁更濃郁Q滑

「皮蛋地瓜葉」絕妙組合意外美味！多加這一味獨門醬汁更濃郁Q滑
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破

「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
焗烤茄子盒簡單又好吃！零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上

焗烤茄子盒簡單又好吃！零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上
「味噌鯖魚」簡單煮出質感日料！配酒下飯都適合

「味噌鯖魚」簡單煮出質感日料！配酒下飯都適合
菇菇餐菇菇餐 薯薯餐薯薯餐 慢火「煲」出的美味慢火「煲」出的美味 耶誕節大餐❄耶誕節大餐❄
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破

「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單

夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水

「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水
宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑

宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑

廚房生活小知識

+ more
「10大最乾淨蔬菜」沒洗也０農藥！這幾樣還能補鈣、穩定血壓

「10大最乾淨蔬菜」沒洗也０農藥！這幾樣還能補鈣、穩定血壓
蘇丹紅辣椒粉會致癌？營養師一圖解析用途＆毒性：太鮮豔的少吃

蘇丹紅辣椒粉會致癌？營養師一圖解析用途＆毒性：太鮮豔的少吃
紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！

紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！
農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔

農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔
饅頭添加人工甜味劑為何違法？甜味劑、代糖種類＆利弊一次圖解

饅頭添加人工甜味劑為何違法？甜味劑、代糖種類＆利弊一次圖解
食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時

食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》