跟著寵物料理專家設計的菜單,親自下廚為狗兒子、狗女兒準備一頓大餐,讓牠們打打牙祭之餘,也更能感受到主人滿滿的愛!
若攝取過多的油脂,長期下來對狗狗的心臟和胰臟都會是傷害與負擔,所以烹調時最好不要另外加油,利用食材本身的油脂炒出香味,這樣不但健康,也更天然。
不管是鹽還是糖,都是人工調味料,狗狗的身體無法代謝,所以絕對不要使用。
狗的腸胃道較短,如果食物顆粒太大,會不容易消化,所以建議先將食材處理成小塊。食物切碎,除了能讓狗狗更容易消化,也能幫助養分吸收。
有些食物少量有益,但過多反而會危害狗狗的健康!例如,肝臟是狗最愛的食物之一,再加上肝臟含有維他命A,因此許多的零食或狗食都含有肝臟。不過,一隻五公斤的狗,一週頂多只能吃到1/3個肝臟的量,因為非水溶性維他命如果攝取過量,身體不易自行排出,容易造成中毒。
洋蔥、青蔥、紅蔥頭、韭菜等含有二硫化物的食材,會破壞狗狗的紅血球,造成溶血性貧血,導致狗狗昏迷、出血、甚至死亡。
生肉會破壞狗狗體內的胺基酸,且生菌較多,也容易導致腹瀉,下廚做料理給寵物吃時,務必要確保肉品完全熟透。
狗的舌頭能接受的溫度約25~30℃,不能吃太燙的食物,特別是牠們進食時總是囫圇吞棗,很容易燙傷,因此料理煮好後一定要先放涼再讓牠們食用。
電鍋中倒入1.5米杯的水,放入雞軟骨蒸煮,待電鍋開關跳起後取出,把雞軟骨切成0.3~0.4公分見方的小塊,並保留高湯供另一道「團圓瓜瓜肉」使用。
鍋中煮水,以大火加熱,待水滾後放入花椰菜,汆燙至熟後撈出,切成碎末。再將鮭魚切成和雞軟骨相同大小的小塊。
將薑黃粉倒入白飯中,拌勻成為薑黃飯。
小火熱鍋,放入鮭魚塊,炒至表面變色後放入雞軟骨塊,炒勻後倒入薑黃飯。等鍋中食材都炒熟後,倒入花椰菜碎,稍微炒一下便完成。
每道分量以一隻五公斤的狗一餐所需為基準,若拌飼料吃,只需一半分量。
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