晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

地瓜肉餅

示範/新添爸爸 2017/07/07 08:00

材料
地瓜1顆
洋蔥半個
豬絞肉半斤
薑2片
蔥2根
麵包粉4匙
太白粉3匙
調味料
鹽1小匙
醬油1湯匙
胡椒粉少許

地瓜削皮切塊約1公分厚,以兩杯水放入電鍋中蒸熟後搗成泥狀。

洋蔥切成丁狀,蔥切末,絞肉再剁碎。

地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合,再放入麵包粉、太白粉、鹽以及胡椒粉、醬油攪拌均勻。

將食材揉成圓形後壓扁成肉餅,再將肉餅均勻裹上麵包粉。

熱油鍋,加入薑片爆香,再放入肉餅再以小火慢煎,煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。

※本食譜示範分量為4∼5人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

保證學得會「草莓牛軋餅」做法超簡單!Q軟好吃只要5分鐘

保證學得會「草莓牛軋餅」做法超簡單!Q軟好吃只要5分鐘

圍爐鍋物首選「砂鍋魚頭」!酥炸鮭魚、湯底濃郁飄香有秘訣

圍爐鍋物首選「砂鍋魚頭」!酥炸鮭魚、湯底濃郁飄香有秘訣

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

加入「食譜自由配」粉絲團