武士貓海苔壽司捲將凜然表情的武士貓擺放在盤子上,粉紅色的醋飯象徵武士貓最喜歡的櫻花坐墊。
►使用工具:剪刀、鑷子、保鮮膜、壽司竹簾
切出耳朵用的海苔:
從1張完整的海苔片中,切出3cm寬度的海苔條2條(用於耳朵部分的海苔)。
捲出耳朵和臉部:
耳朵部分各以醋飯20g製作,捏成三角形的形狀。臉部則以250g醋飯包進保鮮膜中,捏出橢圓形的海苔捲。
合併耳朵與臉部零件:
將耳朵零件貼到臉部的海苔捲上,並在兩耳中間放入40g的粉紅色醋飯。
捲成一體:
完整的海苔片1張與1/3張海苔片以重疊1cm的方式排列放置,將步驟3製成的武士貓以耳朵向下的角度倒放在海苔片上。放好武士貓後,在兩側的海苔片上鋪滿100g粉紅色醋飯,將兩端向中央捲起。
切開海苔捲:
將海苔捲切成方便入口的大小。每切一刀,刀具都要清潔一次,讓刀子保持潮濕狀態,較容易切出漂亮俐落的切口。
貼上臉部零件:
請參考照片,以鑷子貼上用剪刀剪出的海苔臉部零件。
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※本文內容授權自 《貓咪收集超萌料理/繪虹出版》,未經授權不得轉載。
作者/momo
出版社/繪虹企業
本書教你用簡單的食材跟方式,把「貓咪收集」與各式餐點結合,輕鬆做出超卡哇伊料理,還可以與貓貓親密接觸呢!每一道料理都有詳細步驟圖及清楚的解說,更附上不同大小的貓咪紙型和貓咪模型的做法,即便是初學者,也能立即上手做出喜歡的貓咪。
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