運用少量的材料與工具，簡單製作出貓咪模型。完成這個模型後，就可以輕鬆愉快地挑戰貓咪料理！
►完成後的模型尺寸：長3.5cm×寬5.2cm
►材料（1份）：鋁板（長26cm×寬2.5cm以上×厚0.3mm）
厚度0.2mm的鋁板雖然較容易造型，但完成後模型的強度稍微不足。
►工具：刀片、切割墊、長尺、尖嘴鉗
請選用尖端部分呈平口狀的尖嘴鉗！
將鋁板放在切割墊上，以長尺丈量並切出2.5cm鋁條。
準備好基本型貓咪紙型。將步驟1切出來的鋁條用尖嘴鉗夾住，依圖片上的箭頭方向摺出角度。
耳朵部分要摺出尖角，連接部分則以倒折互勾的方式連結。多餘的鋁條以尖嘴鉗剪除。
將步驟3的連接部分以尖嘴鉗夾緊、壓平。
調整模型的角度和形狀，直到與紙型相符即可。
將奶油打發泡至乳霜狀，砂糖分2～3次加入，同時不停攪拌。
雞蛋打成蛋液，一點一點加入步驟（同時邊加邊攪拌不可停）。
低筋麵粉過篩後加入，攪拌均勻。
將麵糰整理成一糰後，以保鮮膜包覆放入冰箱冷藏約1小時，等待發酵。
將步驟發酵好的麵糰壓在保鮮膜中，以擀麵棍擀開，再使用貓咪模型壓出貓臉。以刷子沾取可可粉，在貓咪臉上畫出各種花斑。
黑色可可粉、砂糖、麵粉、水混合均勻，以竹籤描繪出貓咪臉部表情。水量的多寡視材料濃稠度，邊加入邊調整。
將餅乾麵糰放進舖有烘焙紙的烤盤上，以預熱180℃的烤箱烤約15分鐘。
使用工具：刷子、鑷子、烘焙紙、竹籤、貓咪模型
製作臉部形狀：
使用貓咪模型在麵糰上壓出貓咪臉型。
壓模期間，如果麵糰回溫變軟了，再放進冰箱裡降溫即可。溫度的升高會讓麵糰分離出脂質，是造成餅乾不酥脆爽口的原因，因此在夏季高溫環境下製作時，要特別注意這一點。
以刷子畫出花色：
以刷子沾取可可粉，在貓咪臉型上畫出花色。
製作深色巧克力濃醬：
黑色可可粉、砂糖、麵粉、水混合攪拌後，製作出畫臉部表情專用的深巧克力濃醬。
劃出臉部表情與花斑：
以竹籤沾取步驟3的巧克力醬，劃出臉部表情與花斑。
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※本文內容授權自 《貓咪收集超萌料理/繪虹出版》，未經授權不得轉載。
作者/momo
出版社/繪虹企業
本書教你用簡單的食材跟方式，把「貓咪收集」與各式餐點結合，輕鬆做出超卡哇伊料理，還可以與貓貓親密接觸呢！每一道料理都有詳細步驟圖及清楚的解說，更附上不同大小的貓咪紙型和貓咪模型的做法，即便是初學者，也能立即上手做出喜歡的貓咪。
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