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將香蕉剝皮、去除纖維後切成小段，並倒入果汁機中。
將黑芝麻10g加進果汁機中，接著倒入開水100c.c攪打約40～50秒。
最後倒入豆漿300c.c.至果汁機中，與香蕉及芝麻一同攪打約10秒即可。
盛杯後可再撒上少許黑芝麻，更添香氣。
※此示範分量為1～2人份。
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