晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

蟹肉炒飯

示範/貞貞媽媽 2018/01/19 08:00

材料
蟹腿肉半斤
雞蛋2顆
高麗菜30克
紅蘿蔔10克
蔥花少許
白飯6碗
調味料
鹽少許
醬油少許

蟹腿肉先以清水沖洗乾淨,鍋裡加入冷水,大火煮滾後放入蟹腿肉,汆燙至蟹肉變紅撈起。

高麗菜洗淨後切成細絲、紅蘿蔔洗淨切成小細丁。

鍋裡倒入少許沙拉油,加入雞蛋大火翻炒,蛋熟後加點蔥花。

後加入蟹肉、白飯一起大火拌炒,炒至米飯鬆散。

最後加入高麗菜絲、紅蘿蔔丁、鹽、醬油拌炒均勻,起鍋後再以蔥花點綴就完成了。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「飯湯」跟鹹粥哪裡不一樣?高湯基底、米飯下鍋時機是關鍵

「飯湯」跟鹹粥哪裡不一樣?高湯基底、米飯下鍋時機是關鍵

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

「麻油雞飯」噴香暖胃、粒粒分明!不加一滴水更入味

「麻油雞飯」噴香暖胃、粒粒分明!不加一滴水更入味

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

日式丼飯不只親子丼!一鍋到底「他人丼」Mix滑蛋&豬肉更噴香

日式丼飯不只親子丼!一鍋到底「他人丼」Mix滑蛋&豬肉更噴香

加入「食譜自由配」粉絲團