晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

糖醋蝦仁

示範/貞貞媽媽 2017/12/13 08:00

材料
蝦仁1斤
蒜末少許
薑末少許
蔥末少許
太白粉少許
香菜少許
調味料
冰糖3大匙
黑醋3大匙
番茄醬3大匙
米酒少許

蝦仁洗淨後,以牙籤挑除腸泥,接著將蝦仁以滾水汆燙,去除腥味撈起備用。

相關推薦: 絕對不費力!蝦子快速去腸泥 3 技巧

把蝦沾滿太白粉。將蝦仁倒入油鍋中,大火油炸至蝦肉變紅後撈起。

接著倒出油鍋炸油,蒜末、蔥末、薑末先放入鍋裡爆香,再轉小火加入全部調味料拌炒。

最後加入蝦仁,轉開大火拌炒一下,起鍋後再加入香菜綴色就完成了。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
10分鐘煮出奶白色魚湯!鮮甜濃郁只靠一秘訣

10分鐘煮出奶白色魚湯!鮮甜濃郁只靠一秘訣

虱目魚魚肚魚丸湯  最鮮美的在地口味

虱目魚魚肚魚丸湯 最鮮美的在地口味

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

氣炸「干貝蝦餅」金黃上桌!真材實料會噴汁

氣炸「干貝蝦餅」金黃上桌!真材實料會噴汁

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

加入「食譜自由配」粉絲團