爆
蝦仁洗淨後,以牙籤挑除腸泥,接著將蝦仁以滾水汆燙,去除腥味撈起備用。
相關推薦: 絕對不費力!蝦子快速去腸泥 3 技巧
把蝦沾滿太白粉。將蝦仁倒入油鍋中,大火油炸至蝦肉變紅後撈起。
接著倒出油鍋炸油,蒜末、蔥末、薑末先放入鍋裡爆香,再轉小火加入全部調味料拌炒。
最後加入蝦仁,轉開大火拌炒一下,起鍋後再加入香菜綴色就完成了。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識