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螞蟻上樹

示範/秦靜芳 2017/07/07 08:00

食材
冬粉2捆
高麗菜1/4顆
紅蘿蔔半根
調味料
豆瓣醬1大匙
醬油1大匙
水少許

冬粉切段,泡水放軟約30分鐘;高麗菜切塊、紅蘿蔔切絲備用。

起一油鍋,放入高麗菜、紅蘿蔔拌炒至軟,加入少許水、醬油及豆瓣醬調味。

大火滾後放入冬粉均勻拌炒,等待湯汁收乾即可關火。

※示範料理約為2∼4人份。

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