晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

花菜乾炒五花肉

示範/簡逸舜 2017/11/03 08:00

材料
五花肉30克
蔥段10克
花菜乾300克
蒜末5克
辣椒1/4根
調味料
醬油5克
鹽5克
糖5克
香油3克
太白粉水5克

水煮滾後放入花菜乾,以大火汆燙30秒後即可撈起備用。

另熱油鍋,放入蒜末,以大火爆香10秒,再轉中火,放進五花肉拌炒約30秒。

轉小火後放入汆燙過的花菜乾一起拌炒約30秒。

將切片辣椒放入同一鍋中,以小火略做拌炒,之後倒入水120克。

依序放入鹽、糖、醬油等調味料,之後轉中小火讓食材滾約5分鐘直到入味。

將蔥段放入同一鍋中,最後轉小火加入太白粉水做勾芡,並淋上香油以中小火略做拌炒,即可起鍋。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
今年不一樣!年菜請跟著這樣選

今年不一樣!年菜請跟著這樣選

過年必吃蝦料理!簡單新做法「蟹抱蝦球」上桌好喜氣

過年必吃蝦料理!簡單新做法「蟹抱蝦球」上桌好喜氣

煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

繽紛開放式三明治佐脆黃瓜醬

繽紛開放式三明治佐脆黃瓜醬

五彩心太軟、蜜棗銀心!軟糯香甜小點做法超簡單

五彩心太軟、蜜棗銀心!軟糯香甜小點做法超簡單

加入「食譜自由配」粉絲團