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取一空瓶，鋪上較瓶口略大的咖啡濾紙或紗布，將原味優格醬倒上後靜置約2小時瀝去水分。
牛肉片加入米酒、醬油醃約1小時。
小黃瓜切片，洋蔥切絲， 美生菜用手隨意撕成小片。
以少許油起油鍋， 放洋蔥炒軟盛起， 再用原鍋將牛肉炒至變色，接著將洋蔥倒回翻炒， 至牛肉全熟後盛起。
小黃瓜加入橄欖油、胡椒及瀝去水分的原味優格醬拌勻。
口袋餅先夾入美生菜、番茄片， 接著放入拌上小黃瓜優格醬、炒熟的牛肉和洋蔥絲即大功告成。
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