熱一油鍋，放入洋蔥末炒至透明，加入蒜末，稍微拌炒。
放入番茄醬、罐頭鮪魚、辣椒末和糖，攪拌均勻至食材完全混合，再倒入200c.c.的水，就完成肉醬。
在德國香腸雙面上都斜切數刀，放入步驟2的醬汁中燜煮約8分鐘。
斜切的香腸更能吸收醬汁風味。
把生菜洗乾淨、瀝掉水分，擺到漢堡麵包上頭。放上香腸、淋上肉醬，最上依個人喜好加上芥末醬即完成！
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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