爆
馬鈴薯洗淨後,不削皮直接切小塊。
熱一鐵鍋放入奶油,半溶化後放入蒜末和洋蔥末。
杏鮑菇不必浸泡,擦洗掉塵土後下鍋,灑入黑胡椒和義式香料,將所有食材拌炒均勻,再放進馬鈴薯塊翻炒。
最後加入起司粉和起司絲,即可連鍋放進烤箱,以170度烤10分鐘,出爐後在灑上適量的義式香料做裝飾,香濃的烤杏鮑菇就完成!
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)
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