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牛蒡洗淨後切片，再切絲。
牛肋條切絲，熱鍋後，下鍋拌炒至熟。
放入牛蒡絲，加入醬油、米酒、味醂和糖，拌炒均勻。
倒入柴魚高湯，上蓋燜煮約５分鐘。
起鍋前灑上白芝麻，攪拌均勻後起鍋盛盤，再擠上檸檬汁即可食用。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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