大火將水煮滾,將青豌豆莢倒入汆燙約2分鐘撈起,放入冰塊水中冰鎮30秒,撈起備用。
海鮮食材倒入剛才燙青豌豆莢的水中,汆燙約3分鐘煮熟,同樣撈起放入冰塊水中冰鎮30秒,撈起備用。
將起士粉、蒜末、新鮮巴西利末和所有調味料混合,把切丁的牛番茄、檸檬壓汁、青豌豆莢與海鮮食材倒入拌勻。
大火將水煮滾,加入鹽和少量橄欖油,放入天使髮麵煮約3∼5分鐘,再將麵撈起放入冰塊水中冰鎮,30秒左右撈起將水瀝乾。
將麵條放入步驟3調好的料中攪拌均勻即完成。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法