自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載

TOP
找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

芒果布丁

2017/08/29
示範/陳嘉宏
芒果布丁
食材
金煌芒果1顆
牛奶500g
雞蛋4顆
調味料
細砂糖100g
1

金煌芒果去皮去籽後,將果肉切成4等分,其中1等分切成約1cm的丁狀備用,另外3等分切塊即可。

2

將切塊芒果與牛奶放入果汁機打成芒果牛奶備用。

3

將芒果牛奶至於電磁爐上開中火,加入細砂糖攪拌至融解後關火。待牛奶回溫至30℃時,加入打勻且過濾的蛋液,並攪拌均勻。

4

將芒果布丁液倒入容器中,放入以180℃預熱過的烤箱,再以150℃烤約30∼35分鐘即可取出,最後再將切丁芒果置於布丁上就完成了。

快加入!新聞送上來!

iOS

Android

LINE加入好友

加入「食譜自由配」粉絲團
料理123✧食譜影音 清爽小黃瓜 料理撇步 廚房生活小知識

※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》