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煮熟剝殼的綠竹筍、紅蘿蔔、香菇、五香豆乾均切丁,雪菜則切碎一旁備用。
起油鍋,以小火將切丁的所有材料炒香,再加入生米與所有調味料拌勻。
將材料改盛至鍋中, 內鍋加入1 杯水( 量米杯),放入電鍋中依一般煮飯程序煮熟。
起油鍋,將雪菜以大火翻炒約1分鐘,拌入步驟3煮好的飯即完成。
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