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將五花肉塊用啤酒、薑片、蒜末醃漬10分鐘。
將醃好的五花肉塊下鍋煮20分鐘。
取一碗將黑胡椒、白胡椒、花椒粉、鹽混勻備用。
起鍋前倒入步驟3的調味料,攪拌均勻,再盛盤灑上蔥花即可享用。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)
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