爆
將去殼綠竹筍、杏鮑菇洗淨切絲，香菜切末備用。
起一熱鍋加適量油，先放入香菜末爆香， 再放入切絲食材以小火慢炒，至杏鮑菇變軟出水後，放入胡椒粉、鹽調味，起鍋放涼、備用。
取一片豆皮，放上步驟2備用食材，捲起後下油鍋煎，至表面呈金黃色後起鍋。
將豆皮捲置於蘿蔓生菜葉上，淋上以美乃滋、檸檬汁、薑黃粉均勻混合製成的醬汁，再撒上海苔粉即可食用。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
