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梅汁山藥

示範／陳鎮國 2018/03/19 08:00

材料
日本進口山藥60g
紫蘇葉1片g
調味料
日本進口梅醬15g
味醂10c.c.

山藥去皮切成10公分長度後，片成薄片再切成細絲。

相關推薦： 削皮不再手癢！料理山藥前一定要學會這 3 訣竅！

取一小碗倒入梅醬以及味醂調成梅汁醬後，直接淋在山藥上。

撒上切碎的紫蘇葉擺盤即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》