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取一內鍋，放入洗淨的白米及水3杯，放進電鍋中，外鍋加入水1/2杯，按下開關，待開關跳起，不掀鍋蓋，再燜約15分鐘，即成白粥，備用。
蘿蔔乾洗淨、切碎備用。
取一炒鍋加熱，放入蔥油、絞肉、蘿蔔乾碎拌炒，至絞肉變色散開、香氣飄出，再加入醬油、胡椒粉調味均勻，起鍋備用。
取出步驟1的白粥，置於瓦斯爐上加熱，待粥滾時，加入拌炒好的食材、香油拌勻，起鍋前撒上芹菜末，即可完成。
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