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肉蛋起司吐司

示範/COCO思妤 2017/09/03 08:00

材料
里肌肉片100g
蛋1個
吐司2片
起司1片
沙拉醬適量
醃料
醬油1大匙
五香粉少許
黑胡椒粉適量
魚露1/2小匙

肉片以醃料醃製入味,約需1小時以上。

平底鍋加熱,倒入沙拉油1大匙,將蛋煎熟,盛盤備用;原平底鍋重新加熱,放入肉片煎熟,待兩面微焦金黃時,即可起鍋備用。

取吐司,朝內的一面各抹上沙拉醬,再放上煎蛋、肉片、起司,即完成。

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