爆
雞腿肉切大塊後用鹽略醃。
雞皮朝下煎雞肉，煎至出油後下南瓜、綠花椰，蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。
開蓋下水，接著再燜2～3分鐘，再開蓋下洋蔥、甜椒。
下糖、淡醬油、黑醋調味，起鍋前下太白粉水勾芡拌均勻即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
