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韓國年菜 ▪ 泡菜煎餅 (影片)

2018/02/15
示範/金旼哉
韓國年菜 ▪ 泡菜煎餅 (影片)
食材
泡菜 100g
麵粉 100g
鮪魚 100g
水 100g
蔥花 少許
1

分次將水加入麵粉中,和勻成麵糊,麵糊要呈現微濕的稠狀。

2

泡菜切丁。將鮪魚和泡菜倒入麵糊中,攪拌均勻。

3

開中大火,熱鍋下多一點的油,倒入麵糊後鋪平,讓火保持在中火至大火。

4

灑上蔥花,翻面煎至金黃即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》