限塑政策開跑，全民一起環保愛地球！出門在外隨手自備水壺或保溫瓶，可以盛裝飲料帶著走，方便又環保，但保溫瓶在使用上也有許多注意事項需要遵守，才不會讓方便變成健康的危害！
自備水壺雖然環保，也有不少注意事項！(pixabay)
許多民眾認為水壺、保溫壺是「密封容器」，可以保存飲料，放到隔夜再喝，但人體口腔內含有多種菌株，只要就口飲用，口腔都會將細菌帶進水中，使內容物滋生細菌，飲料放置隔夜後，生菌數會大量飆升，影響健康。即使內容物只裝白水，還是建議天天清洗水壺，並著重清潔瓶口，烘乾消毒，第二天再繼續使用。同理，瓶裝水開封後應盡快飲用完，或放冰箱冷藏，低溫可以抑制細菌生長。
瓶裝水應盡快飲用完，喝不完要放冰箱冷藏。(pixabay)
牛奶、豆漿等高蛋白質飲料在室溫或保溫環境下，容易滋生細菌或變質，而且會黏附在水壺內壁上，要徹底清洗非常困難；碳酸飲料、果汁（或添加檸檬片、蘋果片等）等含酸性物質可能會溶解水壺內壁的鎳鉻金屬，影響健康。建議盛裝白水或茶、黑咖啡等其他飲品。另外，若要盛裝中藥，建議選用不鏽鋼保溫瓶，較不影響成分。
液體長時間接觸瓶蓋部份，容易造成塑膠材質老化或細菌污染，建議內容物盛裝到七分滿即可。另外，坊間傳聞保溫瓶杯蓋的膠條會釋出塑化劑，用久了損害身體，若民眾有相關疑慮，可以在購買保溫瓶的時候，挑選材質為「5號塑膠（PP）」的種類，可耐高溫、避免塑化劑溶解。
七分滿剛好，八分有點貪心，再多就不太好了。(pixabay)
清水無法徹底洗淨保溫瓶內的溝槽污垢。建議可使用棉花棒或尖角刷，著重清洗杯蓋及就口處。瓶身內壁黏附的污垢肉眼難以分辨，不易清洗完全，應使用清潔劑或小蘇打，以軟刷清洗，千萬不要用鋼刷或菜瓜布，以免刮壞內膜。另外，保溫瓶也有其壽命，如果曾經嚴重碰撞、用久了內膜出現刮痕損傷、瓶蓋的矽膠或塑膠出現裂紋脆化，就必須更換。
重點 1 建議挑選瓶身內壁一體成型的不鏽鋼材質保溫瓶，不要選擇有灰色內塗層的種類，容易因為刷洗、內裝冰塊或外力碰撞而剝落。
重點 2 不鏽鋼器具根據不同用途會選用不同硬度的材質，保溫瓶建議挑選「304不鏽鋼（鉻–鎳比標示法為18-8）」的種類，硬度夠、耐酸鹼、穩定性高，價格也合理，購買時參考瓶蓋或瓶身的SUS標示（Steel Special Use Stainless，不鏽鋼材質標準）即可分辨。
重點 3 外觀以素色為主，塗漆鮮豔的保溫瓶含鉛量高，剝落容易誤食造成鉛中毒，尤其在替孩童選購時要格外留意。
挑選保溫瓶要謹慎，才能喝得安心！(pixabay)
─
延伸閱讀：
▶喝水能排毒？礦泉水比較好？飲水迷思一次破解！
▶跟水垢說掰掰！用這招清洗電水壺，安全又輕鬆！
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
