香蕉牛奶西米露

香蕉去皮後切成片狀，放入果汁機中攪拌成泥。

接著倒入鮮奶與蜂蜜再度攪拌均勻，盛碗備用。

將西谷米放入沸水邊攪拌邊煮約3分鐘，接著燜約5分鐘後撈起，立刻以冷水沖過一遍後瀝乾，加入香蕉牛奶中就完成了。

喜歡更多層次口味的香蕉牛奶西米露，在完成步驟後，可再依個人喜好加入巧克力醬或草莓醬，變化出不同的口感。