桑椹小紅莓冰磚 | 酸酸甜甜DIY美味冰品
- 食材
- 桑椹果醬1湯匙
- 小紅莓蜜餞8g
- 小紅莓果汁200c.c.
- 蜂蜜少許
誰說吃冰只能選擇剉冰或是冰棒？只要善用一些可愛製冰盒，加上新鮮水果或果汁加以變化，自己就可調味出新奇口感，美味冰磚輕鬆完成！
把小紅莓蜜餞果肉，切得較細碎成丁。
切成小塊狀等同把果肉甜味釋放出來，快速跟果汁融合。
將桑椹果醬放入小紅莓汁。
再放入剛剛切成小丁狀的小紅莓攪拌均勻。此時能調整一下甜味，喜歡甜一點的話，可加入少許蜂蜜。
放入製冰盒中，建議先放入果肉，再將果汁斟滿，放入冷凍庫內，冰約8∼10小時即可完成。
※本示範分量約1人份。