芒果洋甘菊茶

示範/沈欣螢 2017/08/14 08:00
芒果洋甘菊茶

食材
愛文芒果半顆
薄荷葉少許
洋甘菊茶包2包
芒果醬25克
冰塊少許
熱紅茶300c.c.

準備一杯300c.c.的熱紅茶,再放入洋甘菊茶包,沖泡5分鐘即可取出茶包。

熱紅茶溫度需維持85~90℃,可依喜好添加少許砂糖。

將沖泡好的茶飲放入冰塊桶裡,隔水冰鎮約5~10分鐘 。

芒果醬倒入空杯中,然後加入少許冰塊。

接著將冰鎮後的茶飲倒入步驟3的杯子中。

芒果切成丁,加入飲料裡,再以洗淨薄荷葉裝飾就完成了。

※本示範分量為1人份。