燒味焗土司

燒鴨肉切成細條狀備用。土司去邊，鋪上燒鴨肉。

燒鴨也可以用燒雞、臘肉等年節吃不玩的燒臘肉類取代。

鋪好的鴨肉上均勻淋上沙拉醬，可將沙拉以橫縱交織方式拉出網狀。

可將沙拉裝在一乾淨塑膠袋中，將塑膠袋一角剪出一個約0.2公分小洞，透過擠壓，讓沙拉從洞口中擠出，並順勢讓沙拉落在鴨肉上，就可以拉很均勻漂亮的沙拉網了。

均勻鋪上起士條，同時將洋芋片壓碎撒在上面。

放入上下均攝氏200度的烤箱中，烤約8∼10分鐘取出即可。